三伏天吃什么好(以下内容整理自网络,仅供参考,身体如有不适,请及时就医)
羊肉汤原料:羊肉500克,熟奶块10克,香菇20克,姜5克,醋1个,胡椒粉1个,盐2匙,醋1匙,胡椒粉1匙
做法:1、羊肉滚水切块。
2、把羊肉洗净后放入锅中,加水煮沸后,加入当归、砂糖,将羊肉滚好,洗净后加入胡椒粉,放入腌渍,腌制一段时间。
3、锅里放油,先炒一下。加入葱、姜、盐,油温后加入羊肉,下入羊肉翻炒,再加入胡椒粉、姜、砂糖,用手搅匀。
4、将羊肉与羊肉一起加入砂锅内,加清水2500毫升,武火煮沸后,放入葱、姜、砂糖,武火煮沸后转文火煲2个半小时,然后放入葱、姜、砂糖,文火煲40分钟即可。
小贴士:1、水温可升高羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分,羊肉汤会更有利于钙、铁、维生素B2、维生素B6、维生素E的吸收。
5、钙还能使人的身体更加强健,对人体的健康具有重大的作用。但是要注意的是,羊肉汤不宜偏温,应适当补补,如牛腩羊肉汤、猪肉牛肉汤、羊肉奶汤等,其中白酒则不宜多喝,容易造成身体健康受损。
注意事项:1、小贴士:1、猪、牛、羊只是富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、维生素B2、维生素C等,但若要用量,应适当少吃。2、牛肉、羊肉、猪、牛肉、羊肉要是过量食用,会产生大量对肝脏、肝脏、肾脏等器官有害的病菌,容易诱发疾病,严重者会引起肠癌、胃癌等。3、蔬菜、鱼、虾、蟹等食品中含有丰富的胡萝卜素,同时也是由大量维生素A分解而来的,