清「了解更多 生肖配对常识请关注 :99星座知识网,wWw.alM99.COm〕江醋厂——传承千年的醋文化
清江醋厂位于江苏省盱眙县清江镇，是中国历史文化名镇和国家级非物质文化遗产保护区。
该厂始建于南宋年间，已有近千年的历史，是中国著名的老字号品牌之一。
清江醋厂的醋制作工艺独具特色，选用优质的小麦、大米、粳米为原料，采用传统酿造方法，不添加任何化学物质，酸甜适口，香气宜人。
其制醋技艺已经传承了近千年，曾一度闻名海内外，被称作“天下第一醋”。
在中国饮食文化中，醋的应用极为广泛，可以作为佐餐调料，更可以用于制作各类小吃、酱料、腌制食品等。
而清江醋的制作技艺更是融入了中国传统哲学思想，讲究天人合一、调阴补阳、以酸入味等饮食养生之道。
清江醋厂一直秉承着“传承文化、品质优良”的理念，现已经发展成为一个综合性企业，其产品不仅畅销国内外，还曾多次获得国家、省、市级质量奖项。
作为一家历史悠久、文化底蕴深厚的企业，清江醋厂以其精湛的制醋技艺和卓越的品质，为醋这一中国传统食品文化的传承和发扬作出了巨大贡献。
同时，清江醋厂也倡导“传统与现代相结合，科技与人文共育”的发展理念，致力于推广中国传统饮食文化，打造更具特色的高品质醋产品。