手工糖葫芦之我所见
夜晚的街头,卖糖葫芦的小贩们张灯结彩,凑趣闹市,却最引人注目的当属那串串红亮晶晶的
“糖葫芦”了。
小巧玲珑的,吃在嘴里涮一涮,吃到心里甜蜜。
可手工制作的糖葫芦才是韵味十足之选。
记得小时候,每次节假日三五成群的大军在街头跑来跑去的时候,总能见到一位老糖葫芦车夫。
他细心制作的糖葫芦贵在用心,好在讲究,趁热蘸上芝麻,翻糖时做出夸张到位的手势,吊足了我们孩童的胃口。
每当夜幕降临,糖葫芦车街边停靠,多数游乐小贩准备收摊走人时,他到了忙碌的底儿里,一串串糖色天香的新鲜糖葫芦顿时成了夜市一道靓丽的风景线。
现在街头上选购不到口感如同小时候的糖葫芦,日渐少见。
不过,算是幸运的,在一个秋季偶然走进一家新开的小糖铺里看见了另一位手工制作的糖葫芦女孩。
她跟老车夫一样,统一采用枣子串,包裹细了解更多 星座查询资讯请关注 :星座知识网,Www.xINGzuozhisHI.Cc」长,糖液外化,内留一定干度,足不沾手;糖葫芦涂制的均匀清香,亲嘴味十足。
薄薄的糖衣外面还可以搭配八种不同口味,芝麻、绿茶、辣椒、糖葫芦、葡萄、水晶、哈密瓜、苹果等等,用心打造出许多新口味。
无论是老车夫,还是年轻的糖铺女孩,手工制作的糖葫芦总是更有味道和独特的卖相,同时也能成为一股生机勃勃的文化风景。
无论是意会还是领略,这是一种值得推崇的艺术价值。