铁元素在人类健康中的作用 营养素铁是一种必需元素，它在人类健康中的作用非常重要。
人们通过食物来摄取铁，它是身体内铁蛋白（浏览更多 今日星座运势查询文章请关注 :兰花星座网,wWw.iLanHua.cC」」的主要成分之一。
据世界卫生组织(WHO)统计，全球有约20亿人患有缺铁性贫血症，因此了解铁元素在人体健康方面的作用至关重要。
首先，铁元素在体内担任着很多重要的角色。
它是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，负责运输氧气，使血液能流动到身体每个部位。
同时，铁元素还参与免疫细胞的活化，帮助人体识别和消灭外来病菌，提高身体免疫力。
铁元素还在身体内维持组织代谢的平衡，对能量代谢起着非常重要的作用，可以说铁元素在身体内发挥着很多至关重要的作用。
其次是铁缺乏对人体的影响。
缺铁性贫血是铁缺乏的最常见表现，症状包括疲乏、心慌、呼吸急促、皮肤苍白和头晕等。
长期缺铁不仅会影响到身体免疫力的提升，影响人体的生长和发育，还会引起肝、心、脑等部位疾病。
铁缺乏的风险人人面临，尤其是女性、孕妇和青少年，应该坚持多样化的饮食，在日常饮食中多摄取富铁的食物。
最后，如何摄取足够的铁元素非常重要。
日常饮食中含铁量高的食物包括肝、瘦肉、鱼类、大豆、菠菜、芝麻、黑木耳等，可以在饮食中多摄取这些食物，以保证身体摄入足够的铁元素。
当然，一些人会根据疾病情况，接受营养素补充，但一般情况下还是需要少吃肉、多吃蔬菜水果，坚持健康的饮食习惯。
综上所述，铁元素在人类健康中的作用不可小觑，缺铁会影响到身体的健康，但是适当的食物搭配和多样化的饮食可以保证万无一失。
我们需要在日常饮食中多加注意，让营养素铁在我们身体中发挥着重要的作用，让我们拥有健康的生活。