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腊八节订婚好不好腊八节是“腊”节,在民间的说法是“腊八节”,腊八节是“腊八节”。意思是在农历腊月(十二月)初八,旧称“腊日”,一般有腊祭、腊八粥、宴饮、喝腊八粥、喝腊八粥、吃腊八粥、祭祀祖先等习俗。在南北朝时,腊八节被称为“腊日节”。从前用以表示谢天的赐福,并且把每年腊八节的节期改在每年腊月初八的前一天。到了宋代,腊八节便定为“腊八节”。但时间较晚,仍延续到清朝。清代,由于气候寒冷,御寒的作用减少,所以民间也有“腊八粥”之俗。
现代,御寒条件减弱,加之外部环境和风俗,在各地气候不尽相同,故“腊八粥”并无太多讲究,如制作不易过手的百姓则不再喝;制作简单易煮的也不必急于勉强,过好节气才是最重要的。而传统习俗中,喝腊八粥并非一种常见的腊八粥,而是经过不同的熬制而成的。
腊八粥的制作方法,用料与制作的方法基本相同:材料一般是素的白粥,熬制时间最短,也最简单,一般制作时间大约在5——6小时。熬制方法是:将素糖倒入酒坛之中,直接倒入白粥中,
