白露是立秋的第二个节气，在农历每年的8月22日或23日。
它标志着夏季逐渐结束，秋季开始。
白露得名于此时的气温下降，温度之低已让露珠在草叶上凝结成为水滴。
这时已经初秋气息十分明显，白露节气是中国传统二十四节气中有名的节气之一。
在这个节气里，天气虽然还有炎热的残留，但湿气较重了。
当夜间湿度升高时，露珠或薄雾会形成。
这种湿气亦常常使人患病。
因此，民间传统上会吃一些滋润肺部，润燥止渴的食物，如粳米鱼肚汤、南瓜粥、蜜枣等等。
同时人们注意锻炼身体，提高身体抵抗力，预防秋季容易发生的感冒、气管炎等疾病。
此外，在白露节气里，是很多植物收获季节的开始，如珍珠芋、花生、梨、桃子、山楂等等。
人们可以采摘各种水果和蔬菜，纪念秋季的到来。
同时，民间传统的水果“风干”也开始了。
把水果晾在通风干燥的地方，水分逐渐蒸发，而且营养损失非常少。
在白露节气中，人们会开始准备秋季的穿着，越来越多地穿上轻薄的棉衣、长袖，规避天气的寒冷。
不仅如此，家庭也要开始将夏天的用品收纳。
清理、整理、搬迁等方方面面让秋季的即将上演更加轻松有序。
白露节气在祖国大地上浓厚的民俗气息和文明意蕴，给我们带来了一种淳朴而美好的感受。
从食品到衣物，从习俗到惯例，白露依然是中国文化中不可或缺的一个部分。
它虽然是秋季的序幕，但同时也是夏季的终章，让我们能够感受到国家及个体等方面变化的无限魅力。