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串烤肠需要多长的竹签串烤肠需要多长的竹签串烤肠需要多长的竹签并没有统一的规定,通常根据个人的喜好和烤肠的大小来决定。一般来说,常用的竹签长度有20cm和25cm两种规格,使用炭火烤肉时,竹签需要用水浸泡后使用,以免着火。
串烤肠的制作步骤如下:
1.将烤肠从包装中取出,放在室温下解冻。
2.用刀在烤肠上划几刀,以增加烤肠的受热面积。
3.用竹签将烤肠穿起来,注意不要穿得太厚,以免难以烤熟。
4.在烤炉上铺上一层锡纸,将烤肠放在锡纸上,将烤箱预热至200℃左右。
5.把烤箱的温度调到200℃左右,烤10分钟左右,取出烤肠,涂上自己喜欢的酱料,再放入烤箱中烤5-10分钟,直到烤肠表面微焦即可。
6.将烤肠放在盘子上,撒上适量的调味料和配菜即可享用。
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