“金翅大鹏鸡腿”的烤制技巧
鸡腿这种食材即便经过简单的处理,也可以做出美味可口的菜品。
其中,“金翅大鹏鸡腿”更是备受人们青睐,它在烤制过程中的蒜香味道和金黄色的外皮让人垂涎欲滴。
下面是“金翅大鹏鸡腿”的烤制步骤:
1.
准备工作:
将鸡腿洗净、抹干,把一些斜纹切口在鸡肉上。
{推荐更多 婚配生肖配对查询常识请关注 :婚配生肖配对查询,WWw.365Xz.cC〗将大蒜和生姜备好,将其磨成茸,糖、盐、生抽、老抽、料酒、生粉、油、蜂蜜混合成糊状,制作成腌制料,抹于鸡腿表面,并在表面撒上一些芝麻和胡椒粉。
2.
烤制:
将鸡腿摆放于烤炉或烤箱内,以170度的温度进行烤制。
每十分钟翻转一次,使鸡腿表面均匀受热,烤制达到大约四十分钟后即可取出。
3.
享受:
在享受之前,可以将烤糊表面磨一下,取出金色和香味更加诱人。
金翅大鹏鸡腿口感鲜美,肉质鲜嫩有弹性,入口即化。
配上蒜香和微甜的味道,简直是一道极为美味的佳肴。
鸡腿这种食材是营养价值非常丰富的,其中所含的蛋白质对人体非常重要。
烤制后,鸡肉中的油脂和水分也会被排出,更加健康。
用心烤制出一份“金翅大鹏鸡腿”,无疑是一种舌尖上的享受。