药膳养生鸡汤是一种颇具营养保健价值的美食。
在鸡肉的基础上，加入一些具有特殊功效和作用的中药材料，以达到不同的保健效果。
那么，药膳养生鸡汤究竟有哪些营养保健的功能呢？ 首先，药膳养生鸡汤具有补气健脾的功效。
鸡肉是一种温性肉类，能够补益脾胃、补气养血，而加入中药材料如黄芪、红枣等更能调理身体机能，打好气血基础，提高人体免疫力，避免气虚食少、脾胃不佳等不良情况出现。
其次，药膳养生鸡汤具有滋阴润燥的作用。
如何才能有效缓解人们在夏季和亚热带的潮湿气候下罹患口干舌燥、内热偏重等疾患呢？可尝试在鸡汤中加入枸杞、贝母等具滋阴润燥功效的中药材料，这样做既能满足口感需求，又可达到润燥补水的目的。
最后，药膳养生鸡汤具有益气补血的效果。
鸡肉含有丰富的蛋白质等营养成分，但配合不同的中药材料，更能促进血液循环、缓解身体疲劳，起到益气补血的美妙作用。
例如，炖上黄芪、当归、枸杞等中药材料的鸡汤就能够很好地达到滋阴降火，润燥祛湿，提升健康的效果。
总之，药膳养生鸡汤是一种中西结合的营养美食，其中鸡肉和中药相互配合，既满足了人们对于美食的需求，又在药膳的基础上，加入了多种草药提取物的秘方，从而强悍地增进了人体健康。
因此，在平时的饮食中可多尝试制作，以达到身心健康的理想状态。