夏日炎炎，南方的人们总是喜欢来一盘爽口的凉拌菜「研习更多 婚姻生肖配对文章请关注 :生肖号,wwW.ShengXiaoHao.cC］】。
今天，小编要为大家介绍的是一道非常健康美味的凉拌菜——凉拌核桃。
凉拌核桃，口感鲜脆、香甜可口，不仅美味，而且富含营养。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素等多种营养素，有强身健体的功效。
而且，核桃还具有降低胆固醇、保护心血管的作用，是非常适合女性和老人食用的健康食品。
在制作凉拌核桃时，我们可以把核桃剥成瓣状，加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、胡椒粉、香油等调料，充分拌匀即可。
这样制作的凉拌核桃，色香味俱佳，既有浓郁的酱香味道，又有爽脆的口感，让人回味无穷。
除了可以当做凉拌菜吃之外，凉拌核桃还可以用来做糖果、蛋糕、面包等甜点，增加口感和营养价值，实在是一种别具风味的美食。
总之，凉拌核桃是一道非常健康美味的小吃，在夏季尤为适宜。
大家可以在家里动手制作一下，享受美食的同时也保持健康，何乐而不为呢？