窖鸡传说——赵州窖鸡
赵州窖鸡又称“赵州鸡”、“双孖鸡”，是中国著名的土鸡品种之一，始于唐代赵州。
传说赵州窖鸡是由一位名叫孙见益的贤士所创，他率领当地村民从外面的丛林中捕捉到野鸡，后来他进行改良，培养出来了现在的优良品种，在唐代就名闻遐迩。
赵州窖鸡的特点是身体小巧『推荐更多 星座配对查询常识请关注 :梅花星座配对网,wwW.imeIHuA.cC」玲珑、羽毛黑亮有光泽，还有透着红色血丝的肉质。
它的肉味鲜美、营养丰富，而且肉质紧密，口感嫩滑，是大厨们备受青睐的佳品。
由于赵州窖鸡的食用价值极高，因此一直以来都是官僚贵族和富商们的宠物养殖鸡，它的食用享有着极高的地位。
除了食用价值之外，赵州窖鸡还有医疗价值。
专家认为赵州窖鸡含有大量的蛋白质和矿物质，能够增强身体的免疫力和耐受力，还能促进机体的新陈代谢，有效预防多种疾病的发生。
总之，赵州窖鸡是一种富有民族特色的土鸡品种，不仅仅是一道美食，更是一种文化遗产。
它的出现不仅表现了当地人民的心血和智慧，也为我们展现了中华民族悠久的历史。