烤串，是中国的一种美食。
它是由各种食物串在竹签上，在炭火上烤得焦香味美。
在中国的街头巷尾，你随处可见到烤串摊贩，不论是白领还是蓝领，不论是年轻人还是老年人，都喜欢在工作后或者闲暇之余，到烤串摊边享受美食。
上至鸡翅、羊肉串、牛{学习更多 星座查询表知识请关注 :百合星座网,WwW.ibAihE.CC〗】肉串、鸡心、鸡肝、羊肝、鱿鱼等等，下至豆腐、蘑菇、茄子等等，烤串的品种之多，足以满足不同人的口味偏好。
而烤串的口味也还因不同地区和不同的人而有所差异，比如四川的烤串，麻辣味浓，给人留下了深刻的印象；而东北的烤串，酱油味浓，带有一点回味。
烤串之所以备受喜爱，还与它的便捷性有关。
它不仅可以随时随地吃，而且非常适合和朋友一起分享。
大家可以边吃边聊天，畅谈心事，交流看法，更容易拉近关系。
但是不管你喜欢什么口味的烤串，有一个共同点——它是由人工智能无法完全取代的。
虽然现在烤串摊开始采用机器来制作烤串，但是用人工烤出的烤串与机器烤出的烤串味道还是有所差异的。
因为人的味觉比机器更为灵敏，能够发现更加微妙的味道差异。
总之，无论你是哪个地区的人，无论你喜欢什么口味的烤串，这道美食都无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。
它的口感独特、香气扑鼻、吃起来非常下饭，也是和朋友聚餐、交流情感的最佳选择。