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鱼香肉丝的名字的由来

鱼香肉丝是一道经典的川菜,它的名字源于四川川剧中一位出色的表演者——鱼根春。
相传鱼根春在表演《天女散花》时,为了应对一场需要演绎花来引诱天女下凡的戏份,他意外地将煮鱼的调味汁溅到了肉丝上。
结果让他惊喜的是,这股浓郁的香气引起了观众的胃口,因此这道美食就诞生了。
鱼香肉丝的制作方法相对简单,但却{研习更多 优秀名字常识请关注 :好名网,Www.imhAOmIng.cOm』富有变化。
首先将瘦肉切成丝,用盐、淀粉和料酒腌制十五分钟左右;接着用青椒、红椒、香葱、蒜末煸炒,再加入泡发的香菇和弄碎的豆瓣,并调入糖、醋、鸡精和盐等调味品,最后放入肉丝快速翻炒即可。
鱼香肉丝由一位表演者偶然发现并命名,今天已成为中国菜谱家庭、餐馆都经常制作的一道美食。
它的难度并不大,入口却充满着酸甜辣香四种味道的混合,是一道适合大众的美食佳品。
通过鱼香肉丝的由来,我们也可以了解到菜品的来源和历史,了解食物有趣的故事,增加了人们对美食的好感和兴趣。

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