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酱骨头起什么店名好(卖酱骨头起什么店名)

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饭店起名无锡肉骨头是无锡的特产吗饭店起名

俗话说的好:“民以食为天”,我们人类始终离不开食物。因此,饭店成了许多开店创业人士的热门首选,也正因如此,此行业的竞争也相对来说更为激烈。如何在激烈的竞争中生存下来呢?想经营好听它,首先要从店铺起名开始,一个有特色的店名不但能使消费者记住,还能使消费者对门店产品好感,促成交易并成为对门店的忠实者。那么,下面,就让我们一起来去看看一些还不错的饭店名字吧。

饭店起名大全

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无锡肉骨头是无锡的特产吗

无锡肉骨头,又称“酱排骨”,是无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂,味香浓郁,肥而不腻,甜咸适口,色泽紫红,香气扑鼻。

历史文化

相传此菜始于宋朝,由无锡城里一家熟肉店在被其接济过的“济公活佛”的帮助下创制而成,“无锡肉骨头”便由此出名,历代相传。到了清朝,无锡南门的“莫兴盛”经营的酱肉排骨亦很出名。后来无锡三风桥附近的余慎肉食店,高薪聘请烧肉师傅,吸取别店的经验,在选料、调味、操作等方面加以改进,专门选无锡出产的细皮白肉猪的大排和方肉为原料,用纯黄豆制的酱油、上品老酒、糖等烹制,将方肉与排骨同煮,使汤汁更加浓醇和鲜美。这样烹制出来的排骨,不仅外浓味鲜,肉松骨酥,而且香味浓郁,异常入味。在清末时,三风桥肉骨头便和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外。

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